Alessio Menconi si distingue nel vasto panorama musicale mondiale come uno dei chitarristi più attivi e apprezzati della scena contemporanea e le parole e le lodi di maestri come John McLaughlin, Pat Martino e Robben Ford testimoniano la sua maestria.
La sua chitarra ha risuonato nei teatri e festival jazz di oltre 40 paesi, attraversando tutti i continenti ed ha registrato oltre 50 dischi. Ha collaborato con svariati musicisti come Billy Cobham, Jimmy Cobb, Paolo Conte Jeff Berlin e tanti altri. Nel 2012 è stato inserito come unico italiano in una compilation allegata a “La Stampa” intolata “I più grandi chitarristi del mondo” ed e’ presente in una compilation come unico italiano insieme a Steve Lukather, Larry Coryell, Robben Ford, Hiram Bullock. È docente con cattedra di chitarra jazz al conservatorio “N.Paganini” di Genova ed attivo con AMG – Alessio Menconi Guitar Institute.
Dal 2024 la liuteria inglese Fibonacci commercializza un modello di chitarra archtop signature a suo nome.
Ha fondato l’AMG – Alessio Menconi Guitar Institute, una grande scuola online di chitarra jazz attiva da circa 10 anni. Sul sito www.alessiomenconiguitarinstitute.com si possono trovare oltre 250 video didattici, masterclasses, numerosi abbonamenti a varie tipologie di corso e tanti metodi prodotti e redatti da Menconi. L’aspetto della community è molto importante e da anni Alessio Menconi si spende per la diffusione didattica in ambito jazz e chitarristico. Diverse delle sue pubblicazioni sono tra le più importanti in Italia.